El Yapımı Katkısız Ham Ceviz Reçeli - 460gr

Ceviz Reçeli: Lezzetli ve Besleyici Bir Tatlı

Ceviz reçeli, cevizlerin şekerle kaynatılmasıyla yapılan ve tatlı bir lezzet sunan bir reçeldir. Bu reçel, özellikle kahvaltılarda ve tatlı ihtiyaçlarında ideal bir seçenektir. İşte ceviz reçeli nasıl yapılır ve faydaları hakkında detaylı bilgi.

Ceviz Reçeli Tarifi

Ceviz reçeli tarifi oldukça basittir ve evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım yapım aşamaları:

Malzemeler:

    •    500 gram taze ceviz içi

    •    1.5 su bardağı toz şeker

    •    2 su bardağı su

    •    1 çay kaşığı limon suyu veya limon tuzu

Yapılışı:

    1.Cevizlerin Hazırlanması: Cevizleri kabuklarından ayırın ve 1 gece suya yatırın. Bu işlem, cevizlerin daha yumuşak olmasını sağlar.

    2.Şekerli Karışımın Hazırlanması: Bir tencerede su ve şekeri karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra karışıma cevizleri ekleyin.

    3.Kaynatma: Cevizleri şekerli suda kısık ateşte kaynatın. Karışım kıvam almaya başladığında limon suyu veya limon tuzunu ekleyin. Cevizler şekerle iyice kaplandığında ve reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

    4.Kavanozlama: Reçelinizi sıcak sıcak sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.

Taze Ceviz Reçeli

Taze ceviz reçeli yapmak için taze, olgun cevizler kullanmak en iyisidir. Taze cevizlerin tatlılık ve doku açısından daha iyi sonuç verdiği bilinmektedir.

Ceviz Reçelinin Faydaları

Ceviz reçeli faydaları arasında şunlar bulunur:

    •Sağlıklı Yağlar: Cevizler, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir, bu da kalp sağlığını destekler.

    •Antioksidanlar: Ceviz, antioksidanlar açısından zengindir, bu da hücrelerin korunmasına yardımcı olur.

    •Enerji Kaynağı: Yüksek enerji ve besin değerleriyle gün boyunca enerji sağlar.

Yeşil Ceviz Reçeli Tarifi

Yeşil ceviz reçeli tarifi de ilginç bir alternatiftir. Yeşil cevizler, reçele özgün bir lezzet ve aroma katar. Tarifi genellikle taze ceviz reçelinin tarifine benzer şekilde hazırlanır, ancak yeşil cevizler ile yapılır.

Ceviz Reçeli Almanya

Ceviz reçeli Almanya‘da da popüler hale gelmektedir. Almanya’da çeşitli marketlerde ve Türk gıda mağazalarında bulabilirsiniz. Ayrıca, ceviz reçeli satın almak Almanya’da giderek daha kolay hale gelmektedir.

Sonuç

Ceviz reçeli, cevizlerin besleyici özellikleri ve tatlı lezzeti ile mükemmel bir tatlı alternatifi sunar. Ev yapımı ceviz reçeli tarifi, taze cevizlerle yapılabileceği gibi, yeşil cevizlerle de hazırlanabilir. Bu özel reçeli evde yaparak kahvaltılarınızı ve tatlılarınızı zenginleştirebilirsiniz.

-Tatlı Bir Tarif

Ceviz Reçelli Muhallebi Tarifi

Ceviz reçelinin nefis aromasını hafif ve sütlü bir tatlı ile birleştirerek, ceviz reçelli muhallebi hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tatlı, hem sofralarınızı süsleyecek hem de ceviz reçelinin eşsiz lezzetini öne çıkaracaktır.

Malzemeler:

    •    4 su bardağı süt

    •    1 su bardağı toz şeker

    •    3 yemek kaşığı buğday nişastası

    •    2 yemek kaşığı un

    •    1 paket vanilin

    •    1 yemek kaşığı tereyağı

    •    1/2 su bardağı ceviz reçeli (taneli kısmı)

Yapılışı:

    1.    Muhallebinin Hazırlanması:

    •    Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. Çırpma teli ile karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın.

    •    Karışım koyulaşana ve göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.

    •    Muhallebi kıvamına geldikten sonra tereyağını ve vanilini ekleyin, iyice karıştırın. Tereyağı eriyip muhallebiye iyice karışınca ocağı kapatın.

    2.    Ceviz Reçelinin Eklenmesi:

    •    Hazırladığınız muhallebinin yarısını servis kaselerine paylaştırın.

    •    Üzerine her kaseye 1-2 yemek kaşığı ceviz reçelinden (taneli kısmını) ekleyin.

    •    Kalan muhallebiyi de kaselere paylaştırarak üzerini kapatın.

    3.    Servis:

    •    Muhallebilerin biraz ılınmasını bekleyin, ardından buzdolabında 2-3 saat soğutun.

    •    Servis yaparken kaselerin üzerine bir miktar daha ceviz reçeli gezdirin.

Afiyet olsun!

Anadolu’dan Sofranıza Ceviz Reçeli  

 Kadınlar Kulübü’nde Ceviz Reçeli Tarifleri