Ürün bilgisine atla
1 / 1

Anadoludan Sofranıza

Tuzsuz Organik Biber Salçası 660gr

Tuzsuz Organik Biber Salçası 660gr

€17,95 EUR / adet

Normal fiyat €17,95 EUR
Normal fiyat İndirimli fiyat €17,95 EUR
İndirim Tükendi
Vergi dahildir. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.

Biber Salçası Nedir?

Biber salçası, taze kırmızı biberlerin güneşte kurutulması ve daha sonra öğütülerek yoğunlaştırılmasıyla elde edilen doğal bir üründür. Geleneksel olarak Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden olan biber salçası, yemeklere renk, aroma ve lezzet katmak için kullanılır. Özellikle sağlıklı ve katkısız gıdalara yönelenlerin ilgisiyle organik ve tuzsuz biber salçası giderek daha popüler hale gelmiştir.


Organik Tuzsuz Biber Salçasının Farkı Nedir?

Organik tuzsuz biber salçası, katkı maddesi ve koruyucu içermeyen doğal bir üründür. Tuzsuz olarak üretilmesi, özellikle düşük sodyum diyeti uygulayanlar için büyük bir avantaj sağlar. Organik üretim yöntemiyle yetiştirilen biberler, kimyasal gübre veya zirai ilaç kullanılmadan elde edilir. Böylece hem insan sağlığına zararlı kimyasallardan uzak bir ürün sunulur hem de doğaya dost bir üretim sağlanır.


Organik Tuzsuz Biber Salçasının Faydaları

  1. Antioksidan Deposu:
    Biber salçası, kırmızı biberin içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Serbest radikallerle savaşarak hücrelerin korunmasına yardımcı olur.

  2. C Vitamini Kaynağı:
    C vitamini açısından zengin olan biber salçası, bağışıklık sistemini destekler ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır.

  3. Sindirim Sistemini Destekler:
    İçerdiği lif sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak hareketlerini düzenler. Özellikle yemeklerde kullanıldığında hazmı kolaylaştırır.

  4. Kalp ve Damar Sağlığına Katkı:
    Tuzsuz olarak üretilen bu salça, yüksek tansiyon veya kalp hastalığı olanlar için ideal bir tercih olabilir. Düşük sodyum içeriği, kalp sağlığını destekler.

  5. Metabolizmayı Hızlandırır:
    Biberin içerdiği kapsaisin maddesi metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekler. Bu nedenle kilo kontrolü sağlamak isteyenler için de faydalıdır.


Biber Salçası Nasıl Yapılır?

Ev yapımı biber salçası hazırlamak için taze ve kaliteli kırmızı biberler tercih edilmelidir. İşte tuzsuz biber salçası yapımının adımları:

  1. Biberlerin Hazırlanması:
    Taze kırmızı biberlerin sapları ve çekirdekleri temizlenir.
  2. Haşlama veya Doğrudan Kurutma:
    Biberler dilimlenerek güneşte kurutulur veya haşlanarak suyunun süzülmesi sağlanır.
  3. Öğütme:
    Kuruyan biberler, püre kıvamına gelene kadar öğütülür.
  4. Salça Yapımı:
    Elde edilen püre güneşte kurutularak yoğunlaştırılır ve salça kıvamına getirilir.
  5. Saklama:
    Tuzsuz olarak hazırlanan salça, hava almayan cam kavanozlarda saklanır. Üzerine bir miktar zeytinyağı eklemek, küflenmesini önlemek için faydalıdır.

Tuzsuz Biber Salçasının Kullanım Alanları

  • Yemeklerde: Çorbalara, et yemeklerine, pilavlara ve sebze yemeklerine lezzet katmak için kullanılır.
  • Kahvaltılarda: Sade olarak veya çeşitli baharatlarla karıştırılarak ekmek üzerine sürülebilir.
  • Sos Yapımında: Yoğurtlu ve sarımsaklı soslar hazırlamak için mükemmel bir malzemedir.
  • Zeytinyağlı Yemeklerde: Zeytinyağlı dolma ve sarma yapımında aroma katmak için tercih edilir.

Tuzsuz Biber Salçasının Saklanması

Tuzsuz biber salçası, koruyucu madde içermediği için doğru şekilde saklanmalıdır. Salçanın tazeliğini korumak ve küflenmesini önlemek için şu yöntemler önerilir:

  • Serin ve karanlık bir yerde saklayın: Güneş ışığına maruz kalmaması önemlidir.
  • Üzerine zeytinyağı ekleyin: Hava ile temasını keserek küflenmenin önüne geçer.
  • Hava geçirmez kaplarda saklayın: Cam kavanozlar tercih edilmelidir.

Organik Biber Salçasının Üretim Sürecinin Ayrıntıları

Organik üretim sürecinde kullanılan biberler, kimyasal ilaçlar ve sentetik gübreler kullanılmadan yetiştirilir. Böylece hem insan sağlığı hem de çevre korunmuş olur. Biberlerin yetiştirilmesinde doğal gübre kullanılır ve toprak sağlığı ön planda tutulur. Hasat edilen biberler mevsiminde toplandığı için besin değerleri en yüksek seviyede olur. Güneşte kurutma işlemi sırasında biberler doğal yolla yoğunlaşarak salça haline gelir. Bu süreç, biberlerin rengini, aromasını ve besin değerini korumasına yardımcı olur.


Acı Biber ve Tatlı Biber Salçası Arasındaki Farklar

Salçalar, kullanılan biber türüne göre tatlı veya acı olarak üretilir. Tatlı biber salçası, dolmalık veya kapya biber gibi biberlerden yapılırken, acı biber salçası daha küçük ve acı biberlerin işlenmesiyle elde edilir. Acı salça, metabolizmayı hızlandırıcı etkisiyle bilinirken, tatlı biber salçası yemeklerde daha yumuşak ve dengeli bir tat sağlar. Tuzsuz organik biber salçası, her iki türde de üretilerek farklı damak zevklerine hitap eder.


Biber Salçasının Kültürel Önemi

Biber salçası, Anadolu mutfağının temel taşlarından biri olarak kabul edilir. Özellikle kış hazırlıkları sırasında birçok evde geleneksel yöntemlerle biber salçası yapılır. Salça, geçmişten günümüze sofralarda lezzet artırıcı bir unsur olarak yerini korumuştur. Anadolu’nun farklı bölgelerinde, salçanın yoğunluğu ve kullanım şekilleri farklılık gösterebilir. Örneğin, Güneydoğu Anadolu’da acı biber salçası yaygınken, Ege mutfağında tatlı biber salçası daha çok tercih edilir.


Organik Tuzsuz Biber Salçasının Avantajları

  • Doğal ve katkısız üretim: Kimyasal maddeler kullanılmadan hazırlanır.
  • Düşük sodyum içerir: Yüksek tansiyon hastaları için uygundur.
  • Besleyici ve sağlıklıdır: Antioksidan ve vitamin açısından zengindir.

Wikipedia Linki İçin Tıklayın.
Organik Ürünler İçin Tıklayın.

İade ve Para İade Politikası

İade ve Para İade Politikası


Ülkeler


İade politikamız Almanya, Avusturya, Belçika, Danimarka, Estonya, Finlandiya, Fransa, Hollanda, Lüksemburg, Macaristan, Yunanistan ve Çekya için geçerlidir.


İade Kabul Ediliyor mu?


Evet, iade kabul ediyoruz.


İade Süresi


İade taleplerinizi, teslimat tarihinden itibaren 14 gün içinde yapabilirsiniz.


İade Yöntemleri


İadeler mağazada, postayla veya kiosklardan yapılabilir.


İade Edilecek Ürünlerin Durumu


İade edilen ürünlerin yeni ve kullanılmamış olması gerekmektedir.


Stok Yenileme Ücreti


İade işlemlerinde stok yenileme ücreti alınmamaktadır.


İade Sebepleri ve Ücretler


• Müşteri Kaynaklı İadeler (Cayma Hakkı): İade kargo ücreti müşteri tarafından karşılanır.

• Ürün Kusurlarından Kaynaklanan İadeler: İade kargo ücreti müşteri tarafından karşılanır.


İade Süreci


İade sürecini başlatmak için lütfen sipariş numaranızı ve iade sebebinizi belirten bir e-posta gönderin. Daha fazla bilgi için iade politikası sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.


Önemli Notlar


• İade ürünlerini orijinal ambalajı ve tüm aksesuarlarıyla birlikte gönderin.

• Ürünün hasar görmemiş ve temiz olarak geri gönderildiğinden emin olun.

• Ücretsiz iade kargo hizmeti sağlanmamaktadır; kargo ücreti müşteri tarafından ödenir.

• Nihai satış ürünlerinde iade kabul edilmez.


İade Formu


İade talebinde bulunmak için aşağıdaki formu doldurup bize gönderebilirsiniz:


Alıcı:

Celal Bozyel

Hindenburgdamm 94,

12203 Berlin, Almanya

E-posta: seodrome@gmail.com


Ürün Bilgileri:

Sipariş Numarası:

İade Nedeni:

Sipariş Tarihi:

Teslimat Tarihi:


Müşteri Bilgileri:

Adı Soyadı:

Adres:

Telefon:

E-posta:


İade Yöntemi:

Mağaza / Posta / Kiosk


Bu politika, müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmayı ve iade sürecini olabildiğince basit hale getirmeyi amaçlamaktadır. Daha fazla bilgi için iade politikası sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Kargo politikası

Kargo politikası

İade Politikası ve Geri Ödeme Koşulları


Ülkeler


İade politikamız şu ülkeler için geçerlidir: Almanya, Avusturya, Belçika, Danimarka, Estonya, Finlandiya, Fransa, Hollanda, Lüksemburg, Macaristan, Yunanistan ve Çekya.


İade Kabul Ediliyor mu?


Evet, iade kabul ediyoruz.


İade Süresi


İade taleplerinizi, teslimat tarihinden itibaren 14 gün içinde yapabilirsiniz.


İade Yöntemleri


İadeler mağazada, postayla veya kiosklardan yapılabilir.


İade Edilecek Ürünlerin Durumu


İade edilen ürünlerin yeni ve kullanılmamış olması gerekmektedir.


Stok Yenileme Ücreti


İade işlemlerinde stok yenileme ücreti alınmamaktadır.


İade Sebepleri ve Ücretler


• Müşteri Kaynaklı İadeler (Cayma Hakkı): İade kargo ücreti müşteri tarafından karşılanır.

• Ürün Kusurlarından Kaynaklanan İadeler: İade kargo ücreti müşteri tarafından karşılanır.


İade Süreci


İade sürecini başlatmak için lütfen sipariş numaranızı ve iade sebebinizi belirten bir e-posta gönderin. Daha fazla bilgi için iade politikası sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.


Önemli Notlar


• İade ürünlerini orijinal ambalajı ve tüm aksesuarlarıyla birlikte gönderin.

• Ürünün hasar görmemiş ve temiz olarak geri gönderildiğinden emin olun.

• Ücretsiz iade kargo hizmeti sağlanmamaktadır; kargo ücreti müşteri tarafından ödenir.

• Nihai satış ürünlerinde iade kabul edilmez.


İade Formu


İade talebinde bulunmak için aşağıdaki formu doldurup bize gönderebilirsiniz:


Alıcı:

Celal Bozyel

Hindenburgdamm 94,

12203 Berlin, Almanya

E-posta:  seodrome@gmail.com


Ürün Bilgileri:

Sipariş Numarası:

İade Nedeni:

Sipariş Tarihi:

Teslimat Tarihi:


Müşteri Bilgileri:

Adı Soyadı:

Adres:

Telefon:

E-posta:


İade Yöntemi:

Mağaza / Posta / Kiosk


Geri Ödeme Koşulları


Bu sözleşmeyi iptal ederseniz, sizden aldığımız tüm ödemeleri, teslimat masrafları dahil (ancak sizden kaynaklanan ek masraflar hariç, örneğin, en ucuz standart teslimat dışındaki başka bir teslimat türünü seçtiğinizde ortaya çıkan ek maliyetler), en geç on gün içinde geri öderiz.


Geri ödeme işlemi, orijinal ödeme yöntemini kullanarak yapılacaktır, aksi kararlaştırılmadıkça size herhangi bir geri ödeme ücreti yansıtılmayacaktır.


Geri ödemeyi, ürünleri geri alana kadar veya ürünleri geri gönderdiğinize dair bir kanıt sağlanana kadar erteleme hakkımız saklıdır.


Gönderim Hizmetleri


Gönderim hizmetlerimiz aşağıdaki ülkeleri kapsamaktadır. Gönderim ücretleri ülkeye ve gönderim yöntemine göre sabitlenmiştir.


Tüm Ülkeler İçin Gönderim Ücretleri


• Almanya:

• Standart Gönderim: Sabit ücret 5,99 EUR

• Avusturya, Belçika, Danimarka, Estonya, Finlandiya, Fransa, Yunanistan, Macaristan, Lüksemburg, Hollanda:

• Uluslararası Standart Gönderim: Sabit ücret 13,90 EUR

• İsveç:

• Standart Gönderim (İsviçre için): Sabit ücret 79,00 EUR

• İsviçre:

• Uluslararası Standart Gönderim: Sabit ücret 13,90 EUR


Gönderim Süresi ve Takibi


• Teslimat süreleri, teslimat adresine ve seçilen gönderim yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle standart teslimat süresi 3-7 iş günü arasındadır.

• Siparişinizden sonra e-posta yoluyla sağlanan takip numarası ile gönderilerinizi izleyebilirsiniz.


Ekstra Ücretler


• Belirtilen gönderim ücretleri sabittir ve ek bir masraf talep edilmez. Ancak gümrük vergileri ve ithalat ücretleri alıcı tarafından karşılanır.


Önemli Notlar


• Standart gönderim hizmeti tüm Avrupa ülkelerinde geçerlidir.

• Ücretler sabit olup, sipariş miktarı veya ağırlığına bağlı olarak değişmez.

• Teslimat sürecinde herhangi bir gecikme durumunda müşteri hizmetlerimizle iletişime geçebilirsiniz.

Tüm ayrıntıları görüntüle